Vendria a ser indistinto ya que el fondeo funciona exactamente igual estando realizado desde proa o desde popa, pero como nosotros entramos en el kayak a pescar, mayormente resulta mas beneficioso si se fondea de popa, por el hecho que te queda toda la proa despejada de sogas o cabos, tanto para tirar como para recoger las lineas de pesca, sobre todo cuando vienen con capturas que luchan por zafar y llevan la linea por debajo del kayak, en ese caso se producirian enriedos que podrian tornarse peligrosos, pero tambien ocurre y les ha pasado a varios, que estando en el mar fondeados por popa, los ha sorprendido una ola traicionera, la cual no han visto, por venir a espaldas de uno, y los ha volteado. Resumiendo entonces; lo aconsejable es fondear por popa en aguas tranquilas, como ser rios calmos y lagunas, y en el mar o todo lugar donde se presuma que una ola que venga por la espalda te pueda voltear, alli fondear por proa.
saludos, eduardo